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材料:
辣椒1把、蘿蔔乾1把、蒜頭數顆、豆豉適量、細白砂糖適量
作法:
1.辣椒、蒜頭切末,蘿蔔乾泡水15分鐘,用手用力搓揉洗淨、瀝乾。
2.炒鍋,加入適量的油,放入辣椒炒香(火不可過大),加入蒜末炒出香氣,接著加入豆豉、蘿蔔乾翻炒,並加入適量的細白砂糖拌勻,即可。
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- Jan 14 Wed 2015 08:52
炒辣蘿蔔乾
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