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材料:
絞肉、愛之味脆瓜(保留湯汁)、醬油、米酒、糖、蒜頭
作法:
1.蒜頭切成蒜末。
2.用脆瓜湯汁、蒜末抓醃絞肉半小時。
3.脆瓜切成細塊。
4.熱油鍋,絞肉下鍋炒至半熟,加醬油、米酒及少許糖調味。
5.倒入脆瓜,拌炒,肉熟即可盛盤。
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- Dec 13 Thu 2012 22:50
瓜仔肉
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