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材料:
有鹽奶油適量、蒜頭數顆、義大利香料

作法:

1.有鹽奶油隔水加熱至融化(亦或者放置室溫軟化,此方法則可省略作法2放涼冷藏,拌勻後即可使用)。蒜頭切末,備用。
2.將所有材料拌勻,放涼,冷藏。
3.食用時,用抹刀刮取適量塗抹於麵包或吐司兩面,進烤箱以140度烤焙(若想要口感較酥脆,則待表面烤略乾時,將烤溫上調至180度)即可。

自製香蒜醬.JPG    

香蒜麵包.JPG  

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    江小慧 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()