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材料:鴨胗(熟)3個調味料:細白砂糖、蔥花、蒜末、辣椒末、醬油膏、香油、香菜末作法:1.鴨胗洗淨後,切對半後,切成薄片,備用。2.煮一鍋滾水,鴨胗入水汆燙,大約1分鐘,撈起,泡冷水,撈起,放入大碗中,加入調味料拌勻即可盛盤。
不登高山,不知天之高也。
江小慧 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()